Découvrez l'expression la plus gastronomique du Chardonnay en Beaujolais avec la cuvée Chardonnay - Fût 2023 des Domaines des Terres Dorées. Ce vin blanc sec est un témoignage du grand talent de Jean-Paul Brun à produire des blancs d'exception. Sa robe or clair aux reflets brillants est une promesse de richesse. Le nez, complexe et élégant, marie les arômes de fruits jaunes (pêche, abricot) à des notes de beurre frais, de vanille et à un boisé subtilement intégré. En bouche, le vin est ample et onctueux, avec une texture grasse et savoureuse, parfaitement tendue par une fraîcheur minérale qui lui confère équilibre et persistance. La finale est longue et complexe.
Un grand Beaujolais blanc de gastronomie, idéal sur des poissons en sauce crémée, une volaille de Bresse, un ris de veau ou des fromages à pâte dure. Une cuvée qui démontre que le Beaujolais est aussi un grand terroir de vins blancs.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Chardonnay - Fût
• Domaine : Domaine des Terres Dorées
• Millésime : 2023
• Couleur : Blanc
• Type : Tranquille, Sec
• Appellation : Beaujolais
• Région : Beaujolais et Lyonnais
• Pays : France
• Volume : 0,75L