Découvrez une expression singulière et vibrante du terroir de Pic Saint-Loup avec cette cuvée Vendanges entières 2020 du Domaine Chazalon. Ce vin rouge se distingue par sa vinification avec les rafles, qui lui confère une complexité et une fraîcheur remarquables. Sa robe grenat profond annonce un nez intense où les arômes de fruits noirs (cassis, mûre sauvage) et de violette sont rehaussés par une dimension végétale noble et poivrée. En bouche, le vin est énergique, offrant une matière riche et veloutée, parfaitement équilibrée par une structure tannique fine et une fraîcheur qui dynamise la finale.
Un Pic Saint-Loup de caractère, qui s'accordera parfaitement avec un agneau grillé aux herbes, un magret de canard ou des fromages du Languedoc. Une expression racée et authentique de l'appellation.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Pic Saint-Loup - Vendanges entières
• Domaine : Domaine Chazalon
• Millésime : 2020
• Couleur : Rouge
• Type : Tranquille, Rouge
• Appellation : Pic Saint-Loup
• Région : Languedoc
• Pays : France
• Volume : 0,75L