Découvrez l'expression la plus pure et la plus racée du Riesling sur un terroir d'exception avec ce 2021 du prestigieux Domaine Meyer Fonné, issu de l'Alsace Grand Cru Kaefferkopf. Ce vin blanc sec est un modèle de précision et de minéralité. Sa robe or pâle aux reflets verts et cristallins annonce un nez d'une grande finesse. Des arômes d'agrumes (citron vert, pamplemousse), de fleurs blanches et une trame minérale intense évoquant la pierre à fusil se dévoilent avec élégance. En bouche, l'attaque est vive et tranchante. La matière, à la fois ample et ciselée, est portée par une tension acide vibrante qui lui confère une énergie et une longueur remarquables. La finale est longue, saline et d'une pureté saisissante.
Un grand vin de gastronomie et de garde, qui sublimera les poissons les plus fins, les crustacés, ou une choucroute royale. Le Domaine Meyer Fonné signe ici un Riesling d'une droiture et d'une élégance exceptionnelles.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Riesling
• Domaine : Domaine Meyer Fonné
• Millésime : 2021
• Couleur : Blanc
• Type : Tranquille, Sec
• Appellation : Alsace Grand Cru Kaefferkopf
• Région : Alsace
• Pays : France
• Volume : 0,75L