Atteignez le sommet absolu de l'appellation avec le Saint-Joseph "Vignes de l'Hospice" 2021, la cuvée la plus confidentielle et la plus recherchée de la Maison Guigal. Ce vin rouge d'exception, issu d'une parcelle unique aux pentes vertigineuses, est une véritable icône de la Vallée du Rhône. Sa robe est d'un pourpre sombre, dense et profond. Le nez est un monument de complexité et de précision, offrant des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), de réglisse, de poivre noir et de notes minérales de graphite. En bouche, le vin est d'une puissance et d'une concentration extraordinaires. La matière est dense, portée par une structure tannique massive mais d'une finesse et d'une élégance rares. L'équilibre entre la puissance du terroir et la fraîcheur du millésime est magistral. La finale est interminable, racée et persistante.
Un vin de légende, taillé pour une garde de plusieurs décennies. Il est réservé aux plus grandes occasions et aux accords gastronomiques les plus nobles, comme le grand gibier ou les plats à la truffe noire. Une démonstration éblouissante du génie de la Maison Guigal.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Vignes de l'Hospice
• Domaine : Maison Guigal
• Millésime : 2021
• Couleur : Rouge
• Type : Tranquille, Rouge
• Appellation : Saint-Joseph
• Région : Vallée du Rhône
• Pays : France
• Volume : 0,75L