Explorez l'expression unique d'un terroir singulier avec le Riesling Vignoble de Katz 2021 du Domaine Meyer Fonné. Ce vin blanc sec d'Alsace est un vin de terroir par excellence, un modèle de précision. Sa robe cristalline aux reflets verts annonce un nez ciselé et d'une grande finesse. Des arômes d'agrumes (citron vert, pamplemousse) et une trame minérale prononcée, évoquant la pierre mouillée et le silex, dominent. En bouche, l'attaque est vive et tendue. La matière, droite et énergique, est portée par une acidité vibrante qui lui confère une finale longue, saline et incroyablement désaltérante.
Un Riesling de grande gastronomie, qui sera le partenaire idéal des fruits de mer, des poissons les plus fins ou de la choucroute traditionnelle. Une superbe démonstration de l'élégance des vins de terroir alsaciens.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Vignoble de Katz
• Domaine : Domaine Meyer Fonné
• Millésime : 2021
• Couleur : Blanc
• Type : Tranquille, Sec
• Appellation : Alsace Riesling
• Région : Alsace
• Pays : France
• Volume : 0,75L