Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants du Languedoc avec la cuvée L’Ile, un Viognier du millésime 2023 signé par le Domaine de Castelnau. Ce vin blanc tranquille et sec, classé en Igp Pays D’oc, est une expression gourmande et exubérante du cépage. Sa robe jaune paille aux reflets dorés et lumineux annonce un nez intense et aromatique, où explosent des notes d'abricot, de pêche blanche et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est ample et ronde, avec une texture légèrement grasse typique du cépage, parfaitement équilibrée par une finale fraîche et persistante.
Idéal à l'apéritif, il s'accordera aussi à merveille avec une cuisine asiatique, des tajines ou une volaille rôtie. Le Domaine de Castelnau nous offre un Igp Pays D’oc séduisant et généreux, une magnifique invitation au voyage sensoriel.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Viognier - L’Ile
• Domaine : Domaine de Castelnau
• Millésime : 2023
• Couleur : Blanc
• Type : Vin tranquille, Sec Blanc
• Appellation : Igp Pays D’oc
• Région : Languedoc
• Pays : France
• Volume : 0,75L