Laissez-vous transporter dans un pré fleuri avec la cuvée Herbes Folles 2023 du Château Les Vignals, un Gaillac blanc qui respire la nature et le printemps. Ce vin blanc sec est une véritable bouffée d'air frais venue du Sud-Ouest. Sa robe cristalline, d'un jaune très pâle aux reflets verts, annonce un nez vif et aromatique. Un bouquet de fleurs des champs, de menthe fraîche et d'agrumes se dévoile avec une grande pureté. En bouche, l'attaque est tonique, offrant une matière légère et ciselée. L'ensemble est merveilleusement désaltérant et s'achève sur une finale nette et saline.
C'est le compagnon parfait pour un apéritif en plein air, des asperges, des salades composées ou des fromages de chèvre. Un vin vivifiant qui porte son nom à merveille.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : Herbes Folles
• Domaine : Château Les Vignals
• Millésime : 2023
• Couleur : Blanc
• Type : Tranquille, Sec
• Appellation : Gaillac
• Région : Sud-Ouest
• Pays : France
• Volume : 0,75L