Découvrez la quintessence du Chenin Blanc avec la cuvée L'Excellence 2022 du Domaine de la Bonnelière. Ce Saumur blanc est l'expression la plus pure et la plus raffinée du terroir de tuffeau de la Vallée de la Loire. Sa robe or pâle, aux reflets brillants et lumineux, annonce un nez d'une grande complexité. Des arômes de fruits à chair blanche (pêche de vigne, poire) et d'agrumes confits se mêlent à des notes de tilleul et à une trame minérale crayeuse. En bouche, le vin déploie un équilibre magistral entre une matière riche et ample, et une tension vibrante qui lui confère une longueur et une persistance remarquables. La finale est saline et d'une grande pureté.
Un grand vin blanc de gastronomie, taillé pour la garde, qui sublimera des poissons nobles comme le Saint-Pierre, des crustacés ou une volaille à la crème. Une cuvée qui porte son nom à la perfection.

Fiche Technique :

• Nom de la cuvée : L’excellence
• Domaine : Domaine de la Bonnelière
• Millésime : 2022
• Couleur : Blanc
• Type : Tranquille, Sec
• Appellation : Saumur
• Région : Vallée de la Loire
• Pays : France
• Volume : 0,75L